Zutaten
Alle Zutaten werden bereit gelegt und alle Verpackungen geöffnet....
Alle Zutaten werden bereit gelegt und alle Verpackungen geöffnet....
Alles in eine Schüssel
Jetzt kommen alle Zutaten in eine Schüssel. Die Butter hat natürlich Zimmertemperatur und wird etwas klein geschnitten....
Jetzt kommen alle Zutaten in eine Schüssel. Die Butter hat natürlich Zimmertemperatur und wird etwas klein geschnitten....
Mischen
Man mischt alle Zutaten erst mal in der Schüssel....
Man mischt alle Zutaten erst mal in der Schüssel....
Arbeitsplatte
Dann wird alles auf eine mit Mehl bestaubte Arbeitsplatte getan und kräftig geknetet, so dass ein schöner Teig entsteht....
Dann wird alles auf eine mit Mehl bestaubte Arbeitsplatte getan und kräftig geknetet, so dass ein schöner Teig entsteht....
Teig
Hier kann man sehen, wie man eine Kerbe in den Teig macht, wo nachher das kleinste Teil über den grösseren Teil geklappt wird....
Hier kann man sehen, wie man eine Kerbe in den Teig macht, wo nachher das kleinste Teil über den grösseren Teil geklappt wird....
Schritt 5 / 9 - Teig
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Schlagwörter:
Stollen, Weihnachtsstollen, Advent, Geschenk, Weihnachten, Kaffeestunde, Teestunde,
Schwierigkeit:
leicht
Zeitbedarf:
2 Stunden
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Einkaufsliste
Werkzeug:
- 1 Schüssel,
- 1 Messer
Material:
- 500 gr. Mehl
- 200 gr. Butter
- 175 gr. Zucker
- 2 St Orangeat
- 1 St Zitronat
- 200 gr Rosinen
- 200 gr ganze Mandeln oder 200 gr ganze Hazelnüsse
- 2 Eier
- 250 gr Quark 40 %
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