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Möhren-Eintopfgericht

Kartoffeln
Zuerst tut man Wasser und Salz in einem Topf. Dann kommen die geschälten Kartoffeln dazu....

Möhren
Die Möhren werden gesäubert und in ca. 1 cm dicke Stücke geschnitten und kommen oben auf die Kartoffeln....

Zwiebeln
Ganz oben drauf kommen dann die in dünne Ringe geschnittenen Zwiebeln....

Kochen
Das Ganze wird jetzt gar gekocht....

Fein stampfen
Wenn alles gar ist, wird das Kochwasser abgegossen (evt. etwas Kochwasser aufbewahren.Wenn das Püree zu fest ist, kann man noch was Kochwasser hinzufügen). Das Ganze wird jetzt gestampft , ganz fein ...

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Schritt 5 / 6 - Fein stampfen

Wenn alles gar ist, wird das Kochwasser abgegossen (evt. etwas Kochwasser aufbewahren.Wenn das Püree zu fest ist, kann man noch was Kochwasser hinzufügen). Das Ganze wird jetzt gestampft , ganz fein oder grob-wie man möchte-. Dann kann man - nach Geschmack - noch ein Stück Butter unter das Püree rühren und abschmecken mit Salz, Pfeffer und Worchestersauce.

weiter mit: Bratwürstchen ⇒