Risotto zubereiten
Zwiebel fein hacken und zusammen mit dem Knoblauch in einem Topf mit etwas Olivenöl bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten andünsten. Dann den Reis zugeben und noch ein wenig (ca. 1 Minute) weiterdünsten. ...
Zwiebel fein hacken und zusammen mit dem Knoblauch in einem Topf mit etwas Olivenöl bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten andünsten. Dann den Reis zugeben und noch ein wenig (ca. 1 Minute) weiterdünsten. ...
Übersicht - Tomatenrisotto kochen
Dies ist ein Rezept für Tomatenrisotto. Dieses schmeckt wirklich lecker als Beilage zu Fisch oder Fleisch. Und das Tomatenrisotto ist wirklich schnell gemacht. Ich zeige Euch wie...
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Schlagwörter:
Tomaten, Risotto, Tomatenrisotto, italienische Küche, Beilage
Schwierigkeit:
mittel
Zeitbedarf:
30 Minuten
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Einkaufsliste
Werkzeug:
- 1 Messer,
- 1 Schneidebrett,
- 1 Topf
Material:
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- Olivenöl
- 200 g Risotto-Reis
- 250 g pürierte Tomaten
- 2 Basilikumblätter
- 20 g Parmesan
- 100 g Mozzarella
- 500 ml Brühe
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