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Alvin
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Pizzarolle backen

Übersicht
Schritt 1
Teig anrühren
Zuerst muss man die Trockenhefe unter das Mehl heben und ebenfalls eines Prise Salz und Zucker hinzugeben. Anschließen gibt man das Wasser in die Rührschüssel und knetet den Pizzateig ausreichend durc...
Schritt 2
Pizzateig ausrollen
Nun nimmt man ein Nudelholz und rollt den Pizzateig rund aus (wie bei einer normalen Pizza). Dann legt man den Pizzateig auf ein feuchtes Küchentuch. So kann man die Pizza nachher besser rollen. Je...
Schritt 3
Pizza belegen
Die Pizza kann man nun nach Herzenslust belegen. Ich habe mich für eine leckere Spinat-Käse Pizzarolle entschieden. Zuerst verteilt  man dazu den zerbröselten Fetakäse gleichmäßig auf dem Pizzateig...
Schritt 4
Pizza zusammenrollen
Nun rollt man die Pizza in dem Handtuch zusammen. Das Handtuch ist wichtig, denn sonst passiert es schnell, dass der Pizzateig beim Zusammenrollen reißt. Dann schiebt man die Pizzarolle für 45 Minu...

 ⇒
Übersicht - Pizzarolle backen

Eine Pizza muss nicht immer platt und rund sein. Man kann Pizza auch rollen und in Scheiben schneiden. Das ist mal etwas anderes. Und weil der Belag eingerollt ist, bleibt er auch auf der Pizza. Das ist ideal zum selber abschneiden für ein Büffet. Sonst hat man nämlich das Problem, dass manches Pizzastück nicht sauber abgetrennt wird und dann den kompletten Pizzabelag mit sich reißt. Und ein anderes Stück Pizza bleibt dann ohne Belag zurück.

weiter mit: Teig anrühren  ⇒
100% Zoom
Schlagwörter: Pizzarolle, Pizza, Pizza rollen, Pizzateig, Italienisches Essen, gerollte Pizza
Schwierigkeit:
leicht
Zeitbedarf:
1 Stunde
Bewertung:
4.00
Aufrufe:
6823
bewerten:
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Einkaufsliste

Werkzeug:
  • 1 Rührschüssel,
  • 1 Nudelholz,
  • 1 Backblech,
  • 1 Backofen,
  • 1 Mixstab
Material:
  • 500 gr Mehl
  • 1 Pk. Trockenhefe
  • 1 Tasse Wasser
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Zucker
  • 2 TL Olivenöl
  • 250 gr Fetakäse
  • 250 gr Blattspinat

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