Pflaumenmus
Pflaumen waschen, anschneiden und entkernen.In einen Topf geben und mit dem Zucker, Nelken und Zimt mischen.Cirka 2-3 Stunden ziehen lassen....
Pflaumen waschen, anschneiden und entkernen.In einen Topf geben und mit dem Zucker, Nelken und Zimt mischen.Cirka 2-3 Stunden ziehen lassen....
Pflaumenmus
Die Pflaumen pürieren und bei 180 Grad ca. 2-3 Stunden einkochen. In der ersten Stunde einen Kochlöffel in die Backofentür klemmen, damit die Feuchtigkeit entweichen kann....
Die Pflaumen pürieren und bei 180 Grad ca. 2-3 Stunden einkochen. In der ersten Stunde einen Kochlöffel in die Backofentür klemmen, damit die Feuchtigkeit entweichen kann....
Pflaumenmus
Nach Ende der Einkochzeit evtl. noch einmal pürieren. Die Gläser vor dem befüllen, mit heißem Wasser, ausspülen. Pflaumenmus einfüllen und die Gläser auf den Kopf stellen.Die Gläser auskühlen lassen u...
Nach Ende der Einkochzeit evtl. noch einmal pürieren. Die Gläser vor dem befüllen, mit heißem Wasser, ausspülen. Pflaumenmus einfüllen und die Gläser auf den Kopf stellen.Die Gläser auskühlen lassen u...
Schritt 3 / 3 - Pflaumenmus
Evtl. noch Etiketten auf die Gläser kleben ( Datum des Einkochen und Inhalt der Gläser ).
Schlagwörter:
Pflaumenmus, Brotaufstrich. Einkochen
Schwierigkeit:
leicht
Zeitbedarf:
> 4 Std.
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Einkaufsliste
Werkzeug:
- 1 Topf Backofengeeignet,
- 1 Pürierstab
Material:
- 1 kg Pflaumen / Zwetschgen
- 300 gr braunen Rohzucker (oder weißen Zucker)
- 1/2 Teelöffel gemahlene Nelken
- 1 Teelöffel Zimt
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