Zwiebeln schneiden
Zuerst schneidet man eine große Gemüsezwiebel und 3 Knoblauchzehen klein. Das Hackfleisch gibt man dann in eine seperate Schüssel und lockert dieses mit einer Gabel....
Zuerst schneidet man eine große Gemüsezwiebel und 3 Knoblauchzehen klein. Das Hackfleisch gibt man dann in eine seperate Schüssel und lockert dieses mit einer Gabel....
Zwiebeln und Knoblauch anbraten
Nun brät man die Zwiebel und die Knoblauchzehen in Öl an.Dann gibt man 1,5 kg gemischtes Hackfleisch portionsweise dazu.Das kostet etwas Zeit, aber so bildet sich keine Flüssigkeit....
Nun brät man die Zwiebel und die Knoblauchzehen in Öl an.Dann gibt man 1,5 kg gemischtes Hackfleisch portionsweise dazu.Das kostet etwas Zeit, aber so bildet sich keine Flüssigkeit....
Kidneybohnen hinzufügen
Jetzt gibt man 500 ml Rinderbrühe dazu. Die Kidneybohnen werden mit Wasser abgespült und sollten anschließend ausreichend im Sieb abtropfen. Dann gibt man die Bohnen zum Hackfleisch....
Jetzt gibt man 500 ml Rinderbrühe dazu. Die Kidneybohnen werden mit Wasser abgespült und sollten anschließend ausreichend im Sieb abtropfen. Dann gibt man die Bohnen zum Hackfleisch....
Tomaten hinzufügen
Die stückigen Tomaten und eine halbe Tube Tomatenmark fügt man jetzt dem Hackfleisch und den Bohnen in der Pfanne hinzu. Das Ganze würzt man mit Salz und Pfeffer und lässt das Chili bis zu 1 Stunde kö...
Die stückigen Tomaten und eine halbe Tube Tomatenmark fügt man jetzt dem Hackfleisch und den Bohnen in der Pfanne hinzu. Das Ganze würzt man mit Salz und Pfeffer und lässt das Chili bis zu 1 Stunde kö...
Chili Con Carne würzen
Zum Schluß würzt man das Chili Con Carne mit "Fuego" Chili Seasoning Mix (Gewürzmischung, vorsicht scharf), 1/2 Tl gemahlenem Kreuzkümmel und 1 Glas Chili Dip.Nochmals abschmecken und evtl. nachwürzen...
Zum Schluß würzt man das Chili Con Carne mit "Fuego" Chili Seasoning Mix (Gewürzmischung, vorsicht scharf), 1/2 Tl gemahlenem Kreuzkümmel und 1 Glas Chili Dip.Nochmals abschmecken und evtl. nachwürzen...
Schritt 1 / 5 - Zwiebeln schneiden
weiter mit: Zwiebeln und Knoblauch anbraten ⇒
Schlagwörter:
Chili con carne, Sylvester, Party, Feier, Chili, Partyfood, Sylvesterparty, Geburtstagsparty, Fingerfood, Partysnack, Partygericht, Partyspeise
Schwierigkeit:
leicht
Zeitbedarf:
40 Minuten
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Einkaufsliste
Werkzeug:
- 1 Brattopf,
- 1 Kochlöffel,
- 1 Küchenmesser,
- 1 Küchenbrettchen,
- 1 Küchensieb
Material:
- 3 große Dosen Kidney-Bohnen
- 1 große Gemüsezwiebel
- 3 St. Knoblauchzehen
- 1,5 kg gem. Hackfleisch
- 0,5 l Rinderbrühe
- 6 kleine Packungen stückige Tomaten
- 0,5 Tube Tomatenmark
- Salz, Pfeffer, Zucker,1/2 Tl. Kreuzkümmel
- "Fuego" Chili-Seasoning-Mix (Gewürzmischung)
- 1 Glas Chili Dip
- Öl
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