Kartoffelscheiben auslegen
Nun legt man die Kartoffelscheiben gleichmäßig in der vorbereiteten Auflaufform aus. Dabei die einzelnen Scheiben ruhig ein wenig überlappen lassen. Mit der Menge der Kartoffeln sollten sich einige Sc...
Nun legt man die Kartoffelscheiben gleichmäßig in der vorbereiteten Auflaufform aus. Dabei die einzelnen Scheiben ruhig ein wenig überlappen lassen. Mit der Menge der Kartoffeln sollten sich einige Sc...
Schinkenwürfel
Jetzt müssen die Schinkenwürfel gleichmäßig auf der Kartoffelschicht verteilt werden....
Jetzt müssen die Schinkenwürfel gleichmäßig auf der Kartoffelschicht verteilt werden....
Sosse vorbereiten
Nun geht es an die Sosse. Hierfür gibt man den Schmand, die Sahne und die Milch in eine Schüssel und vermischt das Ganze mit einen Schneebesen. Das muss solange gemacht werden, bis sich eine ordentlic...
Nun geht es an die Sosse. Hierfür gibt man den Schmand, die Sahne und die Milch in eine Schüssel und vermischt das Ganze mit einen Schneebesen. Das muss solange gemacht werden, bis sich eine ordentlic...
Käse
Nun hebt man den Käse unter die Sosse....
Nun hebt man den Käse unter die Sosse....
Sosse in die Auflaufform geben
Nun gibt man das Schmand-Sahne-Milch-Käse-Gemisch in die Auflaufform mit den Kartoffeln und dem Schinken. Dabei unbedingt darauf achten, dass sich die Sosse gleichmäßig verteilt und dass der Käse die ...
Nun gibt man das Schmand-Sahne-Milch-Käse-Gemisch in die Auflaufform mit den Kartoffeln und dem Schinken. Dabei unbedingt darauf achten, dass sich die Sosse gleichmäßig verteilt und dass der Käse die ...
Schritt 8 / 10 - Käse
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Einkaufsliste
Werkzeug:
- 1 Stk. Auflaufform,
- Backpapier,
- je 1 Stk. Messer, Sparschäler, Schneebesen,
- 1 Stk. Gemüsehobel,
- 1 Stk. Schüssel
Material:
- ca. 1 kg Kartoffel
- 200 g Schmand
- 100 g Sahne
- 200 g Raspelkäse (Emmentaler)
- 100 g gewürfelter Schinken
- 12 EL Milch
- ca. 15 g Margarine
- 1 Stk. Knoblauchzehe
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