Profil ansehen
Fraggle
Profil ansehen
Nachricht schreiben
Als FreundIn hinzufügen

Kartoffelgratin

Übersicht
Schritt 6
Schinkenwürfel
Jetzt müssen die Schinkenwürfel gleichmäßig auf der Kartoffelschicht verteilt werden....
Schritt 7
Sosse vorbereiten
Nun geht es an die Sosse. Hierfür gibt man den Schmand, die Sahne und die Milch in eine Schüssel und vermischt das Ganze mit einen Schneebesen. Das muss solange gemacht werden, bis sich eine ordentlic...
Schritt 8
Käse
Nun hebt man den Käse unter die Sosse....
Schritt 9
Sosse in die Auflaufform geben
Nun gibt man das Schmand-Sahne-Milch-Käse-Gemisch in die Auflaufform mit den Kartoffeln und dem Schinken. Dabei unbedingt darauf achten, dass sich die Sosse gleichmäßig verteilt und dass der Käse die ...
Schritt 10
Ab in den Backofen
Nun gibt man das Ganze bei 175°C Ober-/Unterhitze auf mittlerer Schiene für ca. 80 Minuten in den Backofen. Man erkennt ob das Gratin fertig ist auch daran, dass sich oben eine bräunliche Schicht bild...
SCROLL RIGHT

⇐ 
 ⇒
Schritt 9 / 10 - Sosse in die Auflaufform geben

Nun gibt man das Schmand-Sahne-Milch-Käse-Gemisch in die Auflaufform mit den Kartoffeln und dem Schinken. Dabei unbedingt darauf achten, dass sich die Sosse gleichmäßig verteilt und dass der Käse die Kartoffeln und den Schinken bedeckt. Wer möchte kann jetzt auch nochmal mit Salz und Pfeffer das Gratin abschmecken.

weiter mit: Ab in den Backofen  ⇒
100% Zoom
Schlagwörter: Kartoffel, Gratin, Auflauf, überbacken, Schmand, Käse, Schinken
Schwierigkeit:
leicht
Zeitbedarf:
1.5 Stunden
Bewertung:
4.00
Aufrufe:
11760
bewerten:
Stern Stern Stern Stern Stern
Favorit merken Drucken Drucken melden melden
Empfehlen:
Link zur Anleitung:
Anzeige
auch interessant
Bild zur Anleitung: Bratkartoffeln 1* selber machen2* selber machen3* selber machen4* selber machen0* selber machen

Bratkartoffeln

von Elsa_M
Bratkartoffeln sind immer eine sehr leckere Beilage. Hier eine sehr einfache Anleitung, die selbst Kochmuffel vom Selbermachen überzeugen sollte. (...)
Bild zur Anleitung: Rosenkohl kochen ohne bitteren Geschmack 1* selber machen2* selber machen3* selber machen4* selber machen0* selber machen

Rosenkohl kochen ohne bitteren Geschmack

von Danny
So kocht man leckeren Rosenkohl der NICHT bitter schmeckt! (...)
Bild zur Anleitung: Moussaka kochen 1* selber machen2* selber machen3* selber machen4* selber machen0* selber machen

Moussaka kochen

von Cucina
Moussaka (auch Musaká) Auflauf mit Auberginen vom griechischen Festland. (...)

Einkaufsliste

Werkzeug:
  • 1 Stk. Auflaufform,
  • Backpapier,
  • je 1 Stk. Messer, Sparschäler, Schneebesen,
  • 1 Stk. Gemüsehobel,
  • 1 Stk. Schüssel
Material:
  • ca. 1 kg Kartoffel
  • 200 g Schmand
  • 100 g Sahne
  • 200 g Raspelkäse (Emmentaler)
  • 100 g gewürfelter Schinken
  • 12 EL Milch
  • ca. 15 g Margarine
  • 1 Stk. Knoblauchzehe

Kommentare

An dieser Diskussion teilnehmen.
Bitte anmelden oder registrieren um an dieser Diskussion teilnehmen zu können.