Teig machen
Man rührt das Mehl mit Wasser an und lässt den Teig ruhen....
Man rührt das Mehl mit Wasser an und lässt den Teig ruhen....
Frühlingszwiebeln und Ingwer fein schneiden
Eine Frühlingszwiebel ganz fein schneiden, ebenso den frischen Ingwer. Man braucht ca.2- 3 Scheiben Ingwer. Nach Geschmack auch mehr oder weniger....
Eine Frühlingszwiebel ganz fein schneiden, ebenso den frischen Ingwer. Man braucht ca.2- 3 Scheiben Ingwer. Nach Geschmack auch mehr oder weniger....
Hackfleisch
Jetzt nimmt man 150 Gramm gemischtes Hackfleisch, mischt dies gut mit etwas Wasser, Öl, Salz und Sojasoße. Dann gibt man die feingeschnittenen Frühlingszwiebeln und den Ingwer dazu und zum Schluß noc...
Jetzt nimmt man 150 Gramm gemischtes Hackfleisch, mischt dies gut mit etwas Wasser, Öl, Salz und Sojasoße. Dann gibt man die feingeschnittenen Frühlingszwiebeln und den Ingwer dazu und zum Schluß noc...
Teig kneten
Die Arbeitslfäche wird mit Mehl bestaubt und dann knetet man den Teig gut durch....
Die Arbeitslfäche wird mit Mehl bestaubt und dann knetet man den Teig gut durch....
Ausrollen
Jetzt wird den Teig ausgerollt und mit etwas Öl eingepinselt....
Jetzt wird den Teig ausgerollt und mit etwas Öl eingepinselt....
Übersicht - Chinesische Fleischpizza oder Rou bing
Dort heißt sie Rou bing.
Rou ist das chinesische Wort für Fleisch und bing für Teig.
Die Mengenangaben sind für 2 Personen.
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Schlagwörter:
Pizza, chinesische Pizza, Rou bing, chinesisch, Hackfleisch, Fleischpizza, Teig, Ingwer
Schwierigkeit:
leicht
Zeitbedarf:
20 Minuten
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Einkaufsliste
Werkzeug:
- 1 Bratpfanne mit Deckel,
- 1 Schüssel,
- 1 Kochlöffel,
- 1 Küchenmesser
Material:
- 1 Frühlingszwiebel
- 3 Scheiben Ingwer
- 150 gr. gemischtes Hackfleisch
- Sonnenblumenöl
- Sojasoße
- Sesamöl
- Salz
- 200 gr. Mehl
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