Limetten vierteln und zuckern
Die Limetten werden mit dem Messer geviertelt und jeweils vier Viertel in ein Glas gegeben. Über die Limetten werden je Glas (und je nach Geschmack) ein bis zwei Teelöffel brauner Zucker gegeben....
Die Limetten werden mit dem Messer geviertelt und jeweils vier Viertel in ein Glas gegeben. Über die Limetten werden je Glas (und je nach Geschmack) ein bis zwei Teelöffel brauner Zucker gegeben....
Limetten zerdrücken
Mit dem Mörser werden die Limettenviertel in den Gläsern zerdrückt. Das presst den Saft aus den Limetten und vermengt ihn mit dem Zucker....
Mit dem Mörser werden die Limettenviertel in den Gläsern zerdrückt. Das presst den Saft aus den Limetten und vermengt ihn mit dem Zucker....
Gläser mit Eis füllen
Nun wird Eis zerstoßen. Dazu gibt man reichlich Eiswürfel in den Icecrusher und zerstößt das Eis in kleine Stücke. Für fünf Gläser werden etwa eine bis eineinhalb Schalen eines handelsüblichen Icecrus...
Nun wird Eis zerstoßen. Dazu gibt man reichlich Eiswürfel in den Icecrusher und zerstößt das Eis in kleine Stücke. Für fünf Gläser werden etwa eine bis eineinhalb Schalen eines handelsüblichen Icecrus...
Cachaca und Limettensaft eingießen
Nun werden je Glas 4 cl Cachaca eingegossen. Dazu kommen 4 cl Limettensaft in jedes Glas....
Nun werden je Glas 4 cl Cachaca eingegossen. Dazu kommen 4 cl Limettensaft in jedes Glas....
Strohhalme dazugeben
Nun wird noch ein Strohhalm in jedes Glas gesteckt, damit ein klein wenig umgerührt, und dann kann der Caiprinha serviert werden. Viel Spaß!...
Nun wird noch ein Strohhalm in jedes Glas gesteckt, damit ein klein wenig umgerührt, und dann kann der Caiprinha serviert werden. Viel Spaß!...
Übersicht - Caipirinha
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Einkaufsliste
Werkzeug:
- Messer,
- Mörser,
- Icecrusher,
- 5 Stück Gläser,
- 5 Stück Strohhalme
Material:
- 20 cl Cachaca
- 20 cl Limettensirup
- 5 Stück Limetten
- 5-10 Teelöffel brauner Zucker
- gestoßenes oder "crushed" Eis
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